Gegrillte Ratten essen – können Sie sich so etwas vorstellen?
Thailand importiert, nach offiziellen Zahlen, täglich drei Tonnen Rattenfleisch aus Kambodscha. Damit ist Thailand, nach Kambodscha und Laos der drittgrößte Verbraucher von Rattenfleisch in Asien.

Ratten essen in der Praxis

Zwei Ratten © Alekss - Fotolia.com

Vor kurzem las ich einen Artikel über den Verzehr von Rattenfleisch in Thailand. Der Artikel erinnerte mich an eine Situation, die ich vor ein paar Jahren bei einer Busfahrt in Thailand erlebte. Ich kann mich nicht mehr genau an den Ort erinnern, aber es war eine ländlich geprägte Region im Nordwesten von Thailand.

Wir fuhren durch ein Dorf, als der Busfahrer das Fahrzeug plötzlich am Seitenrand zum Stehen brachte. Der Fahrer stieg aus und verschwand. Ich dachte zuerst an eine Panne oder ein Problem mit dem Fahrzeug. Weit gefehlt, nach ein paar Minuten kam der Busfahrer wieder ins Fahrzeug und brachte drei abgezogene Ratten mit.

Ich weiß nicht mehr ob die Tiere schon fertig gegrillt waren oder nur abgezogen, aber es waren definitiv Ratten. Als ich dann auf dem Busfenster schaute, sah ich auch den Stand an dem der Busfahrer die Tiere kaufte. Die Nager hingen, zu Bündeln verschnürt, am Vordach und warteten auf Kunden.

Ratten – eine Delikatesse?

Ich erkundigte mich, was es den mit den Ratten so auf sich habe. In der Tat, sie gelten in einigen Regionen Thailands und Indochinas als sehr schmackhafte Delikatesse. Aber ganz wichtig zu wissen ist, dass es sich bei den Tieren nicht um Ratten handelt, die wir aus Städten, Kanälen und sonstigen schmutzigen Orten kennen. Denn diese Nager sind ja eine Gefahr für Menschen und können Krankheiten verbreiten.

Nein, bei den essbaren Ratten handelt es sich um Tiere, die hauptsächlich auf Reisfeldern leben und dort gefangen werden. Das heißt diese Tiere ernähren sich nicht von menschlichen Abfällen, sonder von Reis und anderen Körnern.

Ratten essen ist eine Tradition

Es gibt Aussagen, nach denen das Verzehren von Ratten in Indochina schon seit Jahrhunderten praktiziert wird. Nach Überlieferungen, die zwar nicht bewiesen sind, soll diese Praxis hauptsächlich in den landwirtschaftlich geprägten Regionen der Länder Thailands und Indochinas verbreitet sein.

Landwirte fangen die Ratten, um ihre Pflanzen vor Fraß und Beschädigungen zu bewahren. Die gefangenen Nagetiere landen dann abends auf dem Tisch. Diese Vorlieben sollen besonders in Thailand, Burma, Laos, Vietnam und Kambodscha verbreitet sein.

Ratten sind sicherlich nicht jedermanns Geschmack, viele Menschen ekeln sich bereits davor, wenn sie nur daran denken.

Wie sieht es denn bei Ihnen aus – würden Sie es wagen mal ein Stück gegrillter Ratte zu probieren – oder haben Sie es sogar schon einmal probiert? Mich würde das wirklich interessieren. Schreiben Sie mir doch einfach Ihre Meinung dazu oder Ihre Erfahrungen ins Kommentarfeld.

(Dieser Artikel basiert auf einem Bericht in der Onlinezeitung www.wochenblitz.com)

Auch im Jahr 2012 werde ich weiterhin die beliebtesten Artikel des letzten Quartals vorstellen.  Ich beginne mit der Statistik der Monate Oktober bis Dezember 2011

Hier  die Top Ten der beliebtesten Artikel der Monate Juni, Juli und August.

1. Radroutenplaner bzw. Fahrradroutenplaner Deutschland – Routenplaner fürs Rad

2. Die Bevölkerungsreichsten Länder der Welt und die Weltbevölkerungsuhr

3. Passverlust im Ausland – was tun wenn man seinen Reisepass im Ausland verloren hat?

4. Der Internationale Führerschein – wo und wann wird er benötigt?

5. Wie heißt die höchstgelegene Stadt der Welt?

6. Alternativen zum Foto-Stativ: Bohnensack-Stativ und Gorillapod

7. Hilfe gegen Blähungen im Flugzeug – Was kann man tun um Darmgase bei Flügen zu verhindern?

8. Allein zu Reisen hat auch Vorteile

9. Blutegel – eine Qual in tropischen Gebieten und was Sie dagegen tun können

10. Der längste Städtename der Welt

Wie auch in der  Vergangenheit dominierten auch im letzten Quartal 2011 die Informationsartikel. Lediglich 2 Artikel sind auf den Top 10 herausgefallen. Es sind die Beiträge: “Wohin mit Geld und Wertgegenständen im Urlaub und auf Reisen?”  und “5 Tipps für bessere Fotos mit Weitwinkelobjektiven”. Neu sind die Beiträge über Blähungen beim Fliegen und über die Vorteile des  allein Reisens.

Die ersten Reiseberichte finden sich im 4. Quartal 2011, auf Platz 11.

Nicht erwähnt hatte ich in dem Artikel (Bilder und Fotos speichern – im Urlaub und auf Reisen), den Einsatz von externen Festplatten.

Natürlich machen externe Festplatten nur Sinn, wenn man die Möglichkeit hat  einen Computer zu nutzen. Sei es der/das eigene Laptop oder aber einen Computer im Reiseland (PC im Hotel, Internetcafe etc.), über den man seine Fotos auf der Festplatte sichern kann.

Auf meiner letzten Thailandreise nutzte ich eine externe Festplatte mit 500 GB Speicherplatz. Normalerweise reichen auch kleinere Platten, aber ich entschied mich für diese Größe, da ich die Platte recht günstig erstehen konnte. Außerdem kann man ja nie zuviel Speicherplatz haben.:-)

Neben der Festplatte nahm ich auch mein Laptop mit. Man könnte natürlich einwerfen, dass es ausreicht die Fotos auf dem Laptop zu sichern. Ich bin aber lieber auf der sicheren Seite und speichere mein Bilder und Videos doppelt.

Als externe Speicherplatte eignen sich besonders gut 2,5 Zoll Platten (erhältlich bei Amazon*). Diese sind meist sehr handlich, werden einfach mit einem USB-Kabel an den Rechner angeschlossen und benötigen keine zusätzliche Stromversorgung. Meine Platte wiegt beispielsweise nur 170 Gramm (inkl. Kabel) und ist mit 13 cm * 7,5 cm * 1,5 cm auch nicht besonders groß – also ideal für den Transport.

Da Laptops ja nicht besonders klein sind, wären Eee-PCs oder Tablett-PCs (hier sind aber einige Feinheiten zumbeachten) sicherlich eine gute Alternative.

Ein Hinweis noch zu Laptops auf Reisen. Die Geräte werden bei Flugreisen immer besonders begutachtet. Sie müssen bei jeder Kontrolle aus dem Handgepäck geholt werden und separat durchleuchtet werden.

Wenn Sie ein neues Gerät mitnehmen, sollten Sie sicher sein, dass der Zoll es bei der Wiedereinreise nicht als Neugerät ansieht, das Sie im Ausland gekauft haben. Sie könnten sonst Probleme bekommen. Das gilt übrigens auch für Fotoausrüstungen und andere elektronische Geräte. Sorgen Sie dafür, dass Sie beweisen können, dass Sie ihre Geräte auch in Deutschland gekauft oder schon besessen haben.

Hierzu habe ich auch einen Artikel verfasst, der vielleicht hilfreich für Sie sein kann: Ihre Fotoausrüstung und der Zoll bei der Wiedereinreise nach Deutschland

Lampions, die zum Loi Krathong Fest in Thailand, entzündet werden © Volker Abels

Mein Foto zeigt Besucher einer Veranstaltung außerhalb von Chiang Mai. Sie lassen die Papier Lampions steigen, die mittlerweile während des Festes überall in die Luft gelassen werden.

Mehr zu Loi Krathong finden Sie in meinem Artikel: Loi Krathong (Loy Krathong) das Lichterfest in Thailand. Außerdem werde ich in den nächsten Tagen noch weitere Bilder vom Fest veröffentlichen.

Der Winter ist die Zeit des Skiports. Alpine Skifahrten, aber auch Skilanglauf haben Hochkonjunktur. Im Winterurlaub hat man endlich Zeit, ausführliche Ski- und Langlauftouren zu unternehmen.

Natürlich soll auch die Infrastruktur stimmen. Deshalb ist es  sehr sinnvoll wenn Sie sich vor einer Reise über geeignete Ziele informieren.

Da es inzwischen für fast alle Bereiche des Reisens und der Freizeitgestaltung Informations- und Bewertungsportale gibt, habe ich mich im Internet einmal umgesehen und möchte Ihnen ein interessantes Internetportal mit ausführlichen Bewertungen von Skigebieten vorstellen.

Das Portal heißt Skiresort.de. Neben sehr detaillierten Test, werden dort noch haufenweise Tipps und Informationen rund um das Skifahren veröffentlicht.

Nach eigenen Aussagen bietet Skiresort.de als einziges Portal, Informationen zu allen 4630 Skigebieten weltweit und ist mit seinen über 410 Testberichten das weltweit größte Testportal für Skifahrer.

Weiterhin erhebt Skiresort.de 927 Schneeberichte und stellt diese jeden Tag aktuell dar.

Es werden alle neuen Lifte und Bahnen zur aktuellen Saison vorgestellt.

Außerdem findet man auf den Internetseiten von Skiresort.de über 1500 Webcams und Livestreams aus der ganzen Welt.

Neuerdings werden auch Wetterberichte von über 1700 Skigebieten angeboten.

Auch wenn ich ein Skilaie bin, habe ich den Eindruck, dass dieses Portal eine hervorragende Informationsquelle für alle skibegeisterten Urlauber ist.

Machen Sie sich selbst ein Bild auf: www.skiresort.de

Gibbon im Dschungel von Thailand © Volker Abels

Auf unserer Thailandreise in Oktober und November hatte ich die Gelegenheit ein paar Gibbons in freier Natur zu beobachten.

Davon habe ich ein Mini-Video gemacht. Das ist mein erstes Video und es ist nur ein paar Sekunden lang. Da mir die Affen aber sehr gut gefallen, möchte ich es hier zeigen.

Vielleicht noch etwas zu den Gibbons. Sie leben zwar frei im Dschungel, sind aber von einheimischen Bewohnern durch Fütterungen an Menschen gewöhnt. Sie sind zwar scheuer als Tier im Zoo, aber nicht so ängstlich wie Artgenossen, die noch nie von Menschen gefüttert worden sind.

Holstentor in Lübeck © Volker Abels

Panoramafreiheit

Deshalb möchte ich heute einmal näherer auf den Begriff Panoramafreiheit eingehen. Die Bezeichnung Panoramafreiheit definiert nämlich, ob und wie Sie Werke, die urheberrechtlich geschützt sind, fotografieren und veröffentlichten dürfen. Das bezieht sich in erster Linie auf Gebäude.

In Deutschland und Österreich, aber auch in einer Reihe anderer EU Länder (Achtung das gilt nicht für alle Länder!) dürfen Sie die oben erwähnten, urheberrechtlich geschützten, Werke fotografieren und die Bilder auch veröffentlichen. Aber es gilt die Einschränkung, dass diese Werke (Gebäude) dauerhaft und von öffentlichem Grund frei zugänglich sind.

Diese für den Fotografen durchaus günstige Regelung wird als Panoramafreiheit bezeichnet. Wie Sie sehen, gilt die Panoramafreiheit also in erster Linie für Gebäude. Dadurch wird beispielsweise das Urheberrecht der Architekten eingeschränkt.

Panoramafreiheit in der Praxis

Sie können also den Kölner Dom, das Bundeskanzleramt in Berlin oder das Hundertwasserhaus in Wien ohne Probleme fotografieren und die Aufnahmen veröffentlichen. Allerdings gibt es, insbesondere in Deutschland, ein paar Einschränkungen.
In Deutschland gilt die Panoramafreiheit nur, wenn Sie die Fotos von öffentlichem Grund aus aufgenommen haben. So dürfen Sie beispielsweise nicht in ein gegenüberliegendes Gebäude gehen und von dort Aufnahmen aus dem Fenster machen.

Was versteht man in Deutschland unter öffentlichen Grund?
Es kann durchaus auch Privatbesitz als öffentlicher Grund gelten, und zwar dann, wenn dessen privater Charakter nicht erkennbar ist. Wie das zum Beispiel bei einem allgemein zugänglicher Wanderweg der Fall sein kann. Auf der anderen Seite gilt nicht sofort jedes frei zugängliche Grundstück als öffentlich. Wenn so ein Grundstück eingezäunt ist und Tore die Zugangsmöglichkeiten beschränken, sollten Sie vorsichtig sein. Viele Schlossparks fallen deshalb auch nicht unter die Panaromafreiheit.

Panoramafreiheit im Ausland

Wenn Sie ins Ausland fahren kann es richtig kompliziert werden, zumindest dann, wenn Sie fotografieren möchten. So kennen Frankreich und Belgien ausdrücklich keine Panoramafreiheit. So dürfen Fotos des nachts illuminierten Eiffelturms oder des Atomiums in Brüssel nicht veröffentlich werden. Nicht geregelt ist die Panoramafreiheit in Italien. Besonders großzügig sind die Schweiz und Großbritannien, hier gilt die Panoramafreiheit (was in Deutschland nicht der Fall ist) auch für das Innere von Gebäuden, die frei zugänglich sind. Da ich natürlich nicht alle Länder aufzählen kann, sollten Sie sich, wenn Sie sicher sein wollen, über die Panoramafreiheit Ihres Reiselands informieren.

Die Panoramafreiheit und besonders deren Einschränkungen sind natürlich hauptsächlich für die Fotografen interessant, die ihre Fotos auch veröffentlichen wollen. Wer lediglich zum Spaß fotografiert und seine Fotos nur im „stillen Kämmerlein“ betrachtet, wird mit diesen Regelungen normalerweise nicht in Konflikt kommen.

Wenn Sie sich näher mit der Panoramafreiheit beschäftigen möchten, habe ich noch 2 Internetadressen für Sie:

http://www.pro-panoramafreiheit.de/

http://de.wikipedia.org/wiki/Panoramafreiheit

PS: Dieser Betrag beruht auf dem Artikel  http://www.computerwissen.de/multimedia/digital-fotografieren/artikel/was-ist-eigentlich-panoramafreiheit.html

Alle Informationen habe ich so wiedergegeben, wie ich sie verstanden habe, unabhängig von deren Wahrheitsgehalt. Alle Angaben sind also ohne Gewähr. Wenn Sie rechtlich abgesichert sein möchten, sollten Sie sich weiter informieren, z.B. auf den Seiten, die ich als Link hinzugefügt habe.

 Recht für Fotografen – Bücher zum Thema bei Amazon*

Wir entschieden uns für das Hotel Narai, das unseren Wünschen entsprechend, zentral in Bangkok liegt. Das Hotel Narai ist ein 3 Sterne Hotel und anhand der Bewertungen, die ich in verschiedenen Portalen las, im mittleren Bereich anzusiedeln. Also kein super Hotel, aber ein ganz ordentliches und vor allem sehr günstig gelegenes Hotel.

Der Buchnungsablauf

Vor der Buchung sah ich mir die Preise auf unterschiedlichen Plattformen an. Letztendlich schwankte ich zwischen Agoda.de und HolidayCheck.de. Die Preise waren bei beiden Plattformen ähnlich. Ich entschied mich aus 3 Gründen für das Portal Holiday Check.

1. Der Preis des Zimmers war inkl. Frühstück – im Gegensatz zu Agoda.
2. Die Informationen und die Benutzerführung wirkten für mich klarer.
3. HolidayCheck ist ein europäisches Unternehmen und wurde auch schon als sehr gut getestet. Bei Agoda war ich mir nicht so sicher, ich konnte keine deutsche Adresse im Impressum finden.

Nachdem ich mich für HolidayCheck entschieden hatte, buchte ich das Hotel. Der Preis für das Zimmer lag bei 44,00 EURO (für 2 Personen inkl Frühstück). Die Menüführung im Portal, war für mich klar erkenntlich und alle wichtigen Informationen schnell zu finden.

Zum Bezahlen wählte ich die Option Kreditkartenzahlung. Wenige Minuten nach Registrierung und Bestellung des Hotels, erhielt ich die Bestätigungsdaten per E-Mail. Als Kunde kann man seinen Daten auch im Internet (im Kundenbereich) einsehen.

Das Hotel wurde über den Reiseveranstalter Thomas Cook gebucht. Ein oder Zwei Tage später hatte ich noch einmal die kompletten Reiseunterlagen, inkl. Sicherungsschein, allen wichtigen Adressen und Telfeonnummern, dem Hotel Voucher sowie Landesinformationen, in meinem Briefkasten.

Die ganze Buchungs- und Bestätigungsprozedur verlief schnell und reibungslos!

Das Hotel

Bei unserer Ankunft im Hotel Narai verliefen Check-In und die Anmeldung zügig und ohne Probleme. Bei der Anmeldung legte ich unsere Pässe und das Hotel Voucher vor. Wir wurden gefragt ob wir ein Raucher oder Nichtraucherzimmer haben wollten und wurden anschließend zum Zimmer geführt.

Das Hotel ist recht groß und hat 475 Zimmer. Im Flur roch es etwas muffig, was evtl. mit der, zur Reisezeit, noch nicht ganz beendeten Regenzeit und der hohen Luftfeuchtigkeit zusammenhing.

Das Zimmer hat uns jetzt nicht gerade umgeworfen. Die Möbel waren mir etwas zu dunkel (ist aber sicherlich auch eine Geschmacksfrage). Das Hotel ist mehr nicht ganz neu, aber das Zimmer war sauber.

Wichtig – die Klimaanlage funktionierte einwandfrei- und vor allem war sie nicht zu laut. Durch eine Doppelfensterverglasung bekamen wir auch vom Verkehrslärm in Bangkok nichts mit. Das Bett fanden wir übrigens recht bequem. Zur Ausstattung des Zimmers gehörten auch ein Tresor,  ein Fernsehgerät und ein Kühlschrank mit gekühlten Getränken und ein paar Snacks.

Die Dusche war sauber – aber nicht perfekt. Das Wasser lief schlecht ab und am Badewannenrand waren Brandspuren von Zigaretten zu sehen, obwohl es ein Nichtraucherzimmer sein sollte. Allerdings roch es nicht nach Rauch.

Flaschen mit Trinkwasser und Kaffee/Tee (löslicher Kaffee) standen kostenlos zur Verfügung. Im Kühlschrank befanden sich eisgekühlte Getränke. Die waren aber relativ teuer. Da das kostenlose Wasser nicht gekühlt war, nahm ich mir eine ebensogroße Flasche gekühlten Wassers. Zu spät sah ich, dass dieses Wasser, ein Markenwasser war und nicht kostenlos. Die Flasche kostet etwa den 10fachen Preis eines No-Name bzw. einheimischen Wassers, das man überall kaufen kann.

Fazit zum Zimmer:
Es war ganz in Ordnung – nicht besonders gut, aber auch nicht schlecht – wir waren zufrieden.

Das Frühstück

Das Frühstück war sehr gut. Wir konnten uns das Frühstück, an einem Frühstücksbuffet mit riesiger Auswahl, individuell zusammenstellen. Neben Toast, Brot, Croissants, Baguette etc., gab es eine große Auswahl an Wurst, Marmelade, Käse etc.. Natürlich auch Eier in unterschiedlicher Formen, Salate, Früchte, thailändische Gerichte, Reis, Gemüse, Kaffee, Espresso, Cappuccino, Tee, Säfte, und, und,und. Mir war das Buffet schon fast zu groß.

Fazit zum Frühstück:
Allein Das Frühstücksbuffet war schon fast den Zimmerpreis wert.

Auch die Lage des Hotels ist sehr gut. Das war für uns ein wesentliches Buchungskriterium. Wesentliche Sehenswürdigkeiten liegen innerhalb von einem Kilometer. Also eine sehr zentrale Lage. Wenige Meter entfernt kann man in den diversen Seitenstraßen auch gut und günstig essen.

Achtung bei der Taxibuchung!

Wenn Sie ein Taxi benötigen, lassen Sie sich es besser nicht vom Hotel, bzw. einem Büro im Hotel bestellen. Sie bezahlen für die Fahrt zum Flughafen- normaler weise nicht mehr als 400 THB inkl. Straßenmaut. Im Hotel (das Büro gehört nicht zum Hotel, liegt aber im Eingangbereich des Hotels) sollten wir 850 THB bezahlen, also mehr als das Doppelte. Gehen Sie vor das Hotel, halten Sie ein Taxi an, die kommen regelmäßig vorbei, und bezahlen direkt dort.

Gesamtfazit der Buchung bei Holidaycheck.

Es war das erste Mal, dass ich ein Hotel im Internet gebucht habe. Ich fand den ganzen Buchungsablauf problemlos und sehr gut. Auch die Bewertungen im Bewertungsportal entsprachen in etwa dem, was wir tatsächlich vorfanden. Natürlich sind die Ansprüche der einzelnen Reisenden unterschiedlich und somit auch die Bewertungskriterien. Wenn man sich aber ein paar Minuten Zeit nimmt, kann man sicherlich schon ganz gut einschätzen, was einen vor Ort erwartet. Zumindest war dies beim Hotel Narai der Fall.  Deshalb werde ich bei meiner nächsten Hotelbuchung auf jeden Fall wieder bei Holidaycheck vorbei sehen.

Natürlich ist dieser Erfahrungsbericht subjektiv und aus meiner Sicht geschrieben. Vielleicht sollte ich hinzufügen, dass wir bisher eher sehr selten in Hotels übernachtet haben. Meistens suchen wir uns Zimmer in kleinen Pensionen, Resorts (in Thailand) oder Gästehäusern. Von daher sind unserer Ansprüche sicherlich anders, als die von Reisenden, die relgelmäßig in großen Hotels absteigen.

Nach meinen Erfahrungen kann also guten Gewissens HolidayCheck empfehlen. Wenn Sie auch einmal (unverbindlich) bei Holidaycheck vorbeisehen möchten, benutzen Sie bitte folgenden Link: HolidayCheck – informieren & buchen. Stiftung Warentest 1. Platz! Wenn Sie dort buchen, erhalte ich eine kleine Provision, die aber nicht zu Ihren Lasten geht.

Nach Ihrer Reise können Sie mir auch gerne über Ihre Erfahrungen mit HolidaCheck berichten – egal ab positiv oder negativ.

Dort schwammen eine Menge Enten, Blesshühner und Schwäne herum. Grund genug, ein paar Fotos dieser Tiere zu machen.

Höckerschwan im Bergischen Land © Volker Abels

Das es nicht sehr hell war, nutzte ich bei einigen Aufnahmen auch den kameraeigenen Blitz. Ein Resultat ist das Bild, das ich heute als Foto der Woche veröffentliche.

Im Juli erstellte ich erstmalig eine Statistik über die beliebtesten Artikel auf Foto-Reiseberichte. Damals waren es die beliebtsten Artikel der vorhergehenden sechs Monate.  Ab sofort veröffentliche ich  diese Statistik Quartalsweise.

Hier  die Top Ten der beliebtesten Artikel der Monate Juni, Juli und August

1. Radroutenplaner bzw. Fahrradroutenplaner Deutschland – Routenplaner fürs Rad

2. Der Internationale Führerschein – wo und wann wird er benötigt?

3. Die Bevölkerungsreichsten Länder der Welt und die Weltbevölkerungsuhr

4. Wie heißt die höchstgelegene Stadt der Welt?

5. Wohin mit Geld und Wertgegenständen im Urlaub und auf Reisen?

6. 5 Tipps für bessere Fotos mit Weitwinkelobjektiven

7. Alternativen zum Foto-Stativ: Bohnensack-Stativ und Gorillapod

8. Passverlust im Ausland – was tun wenn man seinen Reisepass im Ausland verloren hat?

9. Blutegel – eine Qual in tropischen Gebieten und was Sie dagegen tun können

10. Der längste Städtename der Welt

Auch in dieser Aufstellung liegen nur Informationsartikel in den Top 10. Die ersten Reiseberichte finden sich, auch im 3. Quartal 2011, erst auf Platz 13. Erst ab Platz 20 finden sich weitere Reiseberichte.

Scheinbar sind die Leser auf Foto-Reiseberichte, hauptsächlich an Informationsartikeln interessiert.