Ein kurze Anekdote über das Essen von Krabben

Es war in Sri Lanka. Es war Mittag und ich war hungrig. Am Meer gibt es doch bestimmt gutes Seefood, dachte ich. Ich machte mich also auf in Richtung Strand. Dort befanden sich ein paar kleine Restaurants und Garstuben.

Ich konnte mich zuerst nicht entscheiden was ich essen soll. Vielleicht Krabben? Ich hatte noch nie solche Tierchen gegessen. Irgendwann entschied ich mich. Ja Krabben, mal etwas anderes.

An einer Garstube wurden sie angeboten. Ich nahm an einem Tisch Platz, bestellte mir etwas zu trinken und ein Portion Krabben. Nach einer Weile erhielt ich einen Teller, darauf war eine große Krabbe oder war es ein Krebs? Es war auf jeden Fall ein Tier mit einem harten Panzer, was den ganzen Teller in Anspruch nahm. Also eine Krabbe. Es sah sehr interessant aus und duftete auch sehr lecker. Ich fing also an das Panzertier zu essen. Das heißt ich versuchte es. Aber der Panzer war nicht zu knacken.

Ich ging zum Besitzer des Standes und erklärte ihm mein Problem. Er verschwand in seiner Hütte und kam kurze Zeit später mit den Werkzeugen zum Knacken der Krabbe zurück. Er legte sie mir auf den Tisch. – Es waren ein Hammer und eine Kombizange. Zuerst war ich etwas verdutzt, benutzte dann aber dieses ungewöhnliche Tischwerkzeug. In der Tat, damit konnte ich die Krabbe knacken und lies sie mir schmecken. Sie war wirklich vorzüglich, meine erste Krabbe.