Wer kennt Goa-Schweine? In Goa, der ja früher von Portugal beherrschten Region Indiens, liefen viele Schweine herum. Diese Tiere, vor allem die kleineren Exemplare schmeckten besonders gut als Spanferkel am Spieß. Was, wenn man nicht gerade Vegetarier ist, eine wirklich…
Weiterlesen »Vor einiger Zeit verfolgte ich eine Diskussion ums Essen im Ausland. Besonders in Thailand gibt es ja hervorragende Möglichkeiten diverse Speisen zu genießen. Schließlich gilt Thailand ja als ein Land, mit einer Küche (besser verschiedene Küchen) die als eine der…
Weiterlesen »Luang Prabang ist eine Stadt der Mönche Gehe ich an einer der Tempelanlagen mit seinen diversen Gebäuden vorbei, höre ich den Singsang der Gebete. Ein anderes mal sorgen junge Mönche mit einem rhythmischen Trommeln für meine Aufmerksamkeit. Ich lasse mir…
Weiterlesen »Luang Prabang – Königsstadt am Mekong Rotgold steht die Sonne über den Gipfeln der Bäume am Fluss. Vor mir dümpeln vertaute Boote im Wasser. Andere Barkassen schieben sich durch die golden glänzenden Fluten. Ein paar Transportboote bewegen sich flussabwärts. Romantisch,…
Weiterlesen »Zwischen Schlamm und Serpentinen – Trekking im Herzen des Himalaya – Teil 2 Am nächsten Morgen weckt uns strahlender Sonnenschein und wir können unsere durchnässten Ausrüstungsgegenstände säubern and trocknen. Wir nutzen zudem die Gelegenheit,…
Weiterlesen »Effektfilter als kreative Werkzeuge einsetzen Wer bei seinen Fotos besondere Effekte ausprobieren…
Nahlinsen bzw. Makrolinsen – eine Alternative zum Makroobjektiv Wer nur hin und…
Heute widme ich der kontroversen Frage: Sind UV-Filter sinnvoll oder ist…
Verlaufsfilter in der digitalen Fotografie Verlaufsfilter werden trotz moderner Bildbearbeitungsprogramme, auch in…
Der richtige Reiserucksack – und wie packe ich einen Rucksack? Wer eine…
Deshalb ist ein Moskitonetz auf Reisen in die Tropen sinnvoll Ein Moskitonetz…
Während es zurzeit kühl und nass ist, denke ich an den vergangenen Sommer. Für ein…
Weiterlesen »Narzissenblüte Eifel – alles in Gelb Die Narzissenblüte in der Eifel: Gelbe Blütenteppiche, soweit das Auge reicht – wilde Narzissen…
Weiterlesen »Während meines letzten Thailandbesuchs, habe ich mir mal angesehen wie eine thailändische Süßspeise hergestellt wird. Es handelt sich dabei um…
Weiterlesen »Asiatischer Wasserbüffel Jeder Asienreisende hat sie wohl schon einmal gesehen. Ich spreche von Wasserbüffeln. Wasserbüffel,…
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